l'éphéméride au jour le jour. L'an, l'année, les éphémérides qui racontent une histoire...
Doris s'était bagarré pour finaliser la réservation avec "solstice" et rien !
solstice par un dessert chez Gilg à Munster. Col de Firstplan, la tarte aux cerises de la Glashütte, le col Amic et un dîner "Côté Jardin", seule fois que nous y dînons, les autres passages nous priviligions l'option "SdT".
Nous débutons les festivités par un dîner au "Turckheim Croix d'Or", 1ère depuis le changement de propriétaire, aux Trois Épis ? Après tours et détours, nous aboutissons dans une cour à Lapoutroie, de talentueux solistes, groupes, animent musicalement l'ambiance "feu de camp". Nous y restons jusqu'à l'extinction des feux. Le planning initial prévoyait la visite du musée des eaux-de-vie, musée que je n'ai toujours pas visité...
Les Anglo-Saxons l'appellent "le mois sec" et, par opposition avec juillet, le "premier mois doux". En moyen français, il s'écrivait "juing".
Soleil vu de la Terre atteint son extrême méridional ou septentrional. Les jours avoisinants le solstice d'été sont les plus longs de l'année, tandis que ceux près
Use:
>>11172 252 21.06 ++ Solstice au gîte, vous avez dit "solstice" ?
>>08173 256 21.06 ++ Solstice, QQ pas.../ Huss / Romagna
Rappel de ce qu'est le repas marcaire d'avant les "masses" de touristes, déjà il faut savoir qu'il s'agissait d'un repas de fête, d'occasion, réservé à la famille et servi le Dimanche. Ceux qui montaient apportaient laitues et meringues ainsi que des bretzels pour l'apéro.
Le potage, était omniprésent toute la semaine, tourte et salade de laitue, les roï étaient également omniprésents, une cocotte en fonte posée dans les braises 24 heures sur 24, la viande fumée et cuite, on utilisait le bouillon pour le potage suivant et en dessert des meringues. La crême, réservée au beurre "maison", était-là, utilisée pour la chantilly ou tarte en dessert. De bien entendu ... à suivre...
